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Faca Yanagiba Aço Inox 9 Polegadas SUSHI

  • Disponibilidade:1
  • R$ 382,55


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Criado há quase dois mil anos, o sushi atravessa os séculos como uma das mais sofisticadas expressões da culinária japonesa. Uma tradição milenar que traz cortes de altíssima precisão e combinações superdelicadas. E a Tramontina, com a experiência centenária na fabricação de facas, agora traz uma linha especial para reverenciar esta arte de fazer bonito.

- Linha SUSHI - CONCEPT.

COMPOSIÇÃO

- 01 Faca Yanagiba Aço Inox 09 Polegadas SUSHI - CONCEPT.

Dimensões Produto:


- Comprimento: 356 mm.
- Largura: 
33 mm.
- Altura: 16
 mm.

- Espessura: 3,0 mm.


INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Yanagiba: é o modelo clássico da cozinha japonesa, com lâmina alongada que garante cortes de precisão milimétrica. Indispensável no preparo de sushis e sashimis.
A lâmina de aço inox de alta performance possui um fio especial para cortes precisos.
- Cabo de policarbonato reforçado com fibra de vidro garante alta durabilidade; injetado sobre a espiga da lâmina, anatômico e com ergonomia perfeita proporcionando conforto, equilíbrio e segurança na hora de cortar.
Rebites de alumínio que auxiliam na fixação do cabo.
- Evitar impactos que possam danificar o fio.
- Recomenda-se lavar manualmente.
Certificado pela National Sanitation Foundation (NSF), organização reconhecida como a autoridade internacional em segurança alimentar e práticas de higiene.

RECOMENDAÇÕES DE USO

Modo de uso: antes da primeira utilização, remova as eventuais etiquetas e lave usando apenas uma esponja macia, sabão ou detergente neutro. Outros tipos de produtos, como palha de aço, poderão riscar ou prejudicar o acabamento da peça. Enxágue cada item a fim de remover totalmente os resíduos dos produtos de limpeza, que, por serem abrasivos, podem danificar o inox. Após a lavagem enxaguar e secar bem a peça, caso contrário, as substâncias químicas da água (cloro) poderão causar manchas. Para maior durabilidade do produto recomenda-se lavar manualmente e secar bem antes de guardar. REAFIAÇÃO: algumas facas destinadas à culinária japonesa possuem afiação somente em um dos lados da lâmina. Para reafiar, sugerimos que utilize pedras para afiação Tramontina que possuem excelente desempenho na afiação e no acabamento do fio.

- Tenha cuidado ao manusear produtos cortantes e perfurantes e mantenha-os fora do alcance de crianças.
 

- Foto meramente ilustrativa

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